terça-feira, 13 de maio de 2008

O MEU PROBLEMA ELE TEM DE RESOLVER...

Quem, assim como eu, já tem uma certa experiência (pra não dizer idade) deve se lembrar do Luiz Gonzaga cantando a música do ovo de codorna.
"Eu quero ovo de codorna pra comer, o meu problema ele tem de resolver. "
E na música ele até procura um doutor que lhe prescreve ovo de codorna.
Pois em casa costumamos comer porque gostamos, e se tiver outro efeito, bingo !!
Além do mais, as crianças também gostam e são fonte de proteínas.
Costumo fazê-los em saladinhas e uma vez até me socorreram pra completar um bolo com os ovos de galinha.
Mas, fazendo uma juntada na geladeira, eis que fiz estas almôndegas com ovinhos de codorna escondidos.
Usei carne moída, sal, pimenta, orégano, cebola, 1ovo, farinha de trigo integral e aveia.
Moldei as almôndegas, coloquei um ovinho cozido dentro de cada uma, enrolei com uma fatia de bacon e dei-lhes forno até ficarem coradinhas.
Garanto que foi sucesso....embora bem menor do que o do nosso eterno Luiz Gonzaga.

TEVE UM QUE QUIS ESCAPAR !!!

9 comentários:

yaralucas disse...

Hum, estão com uma cara ÓTIMA!

Vou tentar reproduzi-las lá em casa :o)

Beijos pra você!

Yara - www.uiaqui.blogger.com.br

Gina disse...

Wow..quail egg inside? Extravagence!
They look amazing :O) Gina x

chrises disse...

OI Ana

Você já ganhou, mas lembrei de você assim mesmo - passa lá no Chrises!

Agdah disse...

Menina, quase um "Scotch egg". Deve ter ficado muito legal com ovo de codorna.

Filipa disse...

Nossa Ana eesas almôndegas devem ter ficado fantásticas!

Beijinhos

Fabrícia disse...

Que chique hein D. Ana....um luxo.
Bjs.

Luciana Macêdo disse...

Uma sugestão e tanto para variar os bolinhos de carne.
Bjs!

Goreti disse...

Adorei a idéia!!!

Beijos!!!

chrises disse...

oi sumida

Passei só para dizer que já descobri o FNR e morri de dar risadas!

Não desaparece não! Gosto muito de passear por aqui!

beijos

Chris